肥牛王火锅 - Fat Bull Cafe

电话: 

626-291-2809

地址: 
120 N. San Gabriel Blvd
San Gabrie, CA 91775
美国

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肥牛王火锅 - Fat Bull Cafe

肥牛王火锅」
位于圣盖博大道和Las Tunas交口,新张开业,$19.99火锅吃到饱,而且每逢星期二推出吃到饱特价$16.99起,吸引了众多爱吃火锅的年轻一族。

萧老板是四川成都人,在中国获得一级厨师证,把正宗道地的四川家乡风味带来洛城,最主要的经营方式是顾客至上,选料上乘,食材新鲜,分量控制严格,当每个顾客都是食家,让客人吃得满意之馀,更感觉货真价实。

该店有七种锅底任客人选择,四川秘制鸳鸯锅内有十多种药材,如当归丶黄芪丶大枣等;麻辣火锅点击率最高;鲜鲫鱼汤底特受女士们欢迎,用活鲫鱼煲出白色浓汤制成锅底,非常滋补;生态米浆锅底最特色,用泰国和越南最好的大米浸泡24小时,把米磨成浆,慢火熬煮成米浆汤,原汁原味,搭配海鲜拼盘最佳;菌菇锅底健康营养;台式锅底深受台湾朋友的喜欢。

「肥牛王火锅」招牌火锅特色菜非常丰富,神仙牛肉选取安格斯上等牛,乾冰装盘端出来上桌,好似一团「仙气」冒出来,特别之馀亦保鲜去腥。霸王鲜毛肚,全洛城第一,采用当天鲜牛肚,不经漂白,吃得放心,在锅中涮12秒,即可品尝到脆嫩的牛肚,还有牛舌,鲜鹅肠,手打虾丸,千丝牛肚等等,保证您吃得放心过瘾。

除了火锅,该店还提供正宗川味凉菜,如带麻辣的天主堂鸡片丶四川酱肉丶川味香肠丶京酱肘子等,特别值得一提的是「伤心凉粉」,用绿豆粉磨成,并加入特制辣椒粉拌制,能吃到人流眼泪,带出了「伤心」的感觉而得此名,好吃的回味无穷,十足的四川成都家乡味。

该店的主食提供五彩水饺,采用五种不同颜色的蔬菜和面,色彩缤纷,口感美味,也提供着名的龙抄手,传统担担面等,店里的烧烤串也很特色,如牛肉串丶羊肉串以及各类蔬菜串,特别推荐四川特色调料「乾碟子」,由汉源青花椒面丶辣椒面丶花生米等组成,将牛羊肉在上面滚一下再吃,鲜美无穷。

萧老板用心设计餐厅,浓浓的四川风味布置,有各种脸谱装饰,用餐环境舒适新颖,招牌明亮光鲜,无论是请客招待,还是朋友聚餐,都能满足老饕们的需求。

联系时请说是在百家短租上看到的